Der Grauburgunder trocken 2023 vom Weingut Frey aus der Pfalz hat mich genau damit überzeugt.
Denn ich schätze Weißweine, die frisch, lebendig und mit einer angenehmen Frucht kommen – und dabei trotzdem viel Charakter zeigen. Der Grauburgunder ist ein perfekter Begleiter für den Frühling und Sommer, der Spaß macht und dabei elegant bleibt.
Herkunft & Rebsorte
Der trockene Weißwein stammt aus der renommierten Pfalz, einer der besten deutschen Weinregionen für Burgunder‑Sorten. Der Grauburgunder (Pinot Gris) zählt hier zu den beliebtesten Weißweinen, die mit ihrem aromatischen Profil und guter Struktur begeistern.
Das Weingut Frey setzt auf nachhaltigen Ausbau und präzise Handlese, um die typische Frische und Sortentypizität bestmöglich zu bewahren.
Der Ursprung des Weinguts reicht bis ins Jahr 1911 zurück. Bereits in den 1960er Jahren begann die Familie mit der Abfüllung und Vermarktung eigener Weine.
Weinbau in einer klimatisch begünstigten Region
Die Weinberge befinden sich in einer klimatisch milden Gegend im Süden der Pfalz, in der auch wärmeliebende Pflanzen wie Edelkastanien, Feigen, Kiwis und Mandeln gedeihen. Rund 1.800 Sonnenstunden pro Jahr schaffen optimale Bedingungen für den Anbau hochwertiger Rebsorten.
Farbe
Im Glas zeigt sich der Grauburgunder in einem klaren, hellen Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen. Die Farbe wirkt frisch und einladend – genau das, was man von einem trockenen Weißwein erwartet.
Nase
Die Nase verführt mit einer klaren Aromatik:
- Frische grüne Äpfel und Birnen
- Zarte Zitrusnoten, besonders Grapefruit
- Leichte florale Nuancen, die an Weißdorn erinnern
- Ein Hauch mineralischer Frische
Das Bukett ist lebendig und wunderbar sortentypisch.
Gaumen
Am Gaumen präsentiert sich der Grauburgunder trocken 2023 sehr harmonisch:
- Trocken, mit angenehmer Frische und knackiger Säure
- Fruchtbetont, ohne süß zu wirken
- Mittlerer Körper mit feiner cremiger Textur
- Dezente Würze, die dem Wein Tiefe verleiht
Der Wein wirkt zugänglich und elegant zugleich – ein sehr gelungener Vertreter seiner Sorte.
Abgang
Der Abgang ist frisch und mittellang, geprägt von Frucht und einer feinen mineralischen Note. Ein sauberer und runder Abschluss, der Lust auf den nächsten Schluck macht.
Mein Fazit
Der Grauburgunder trocken 2023 vom Weingut Frey ist ein frischer, trockener Weißwein aus der Pfalz, der mit seiner klaren Frucht, eleganten Säure und sortentypischem Charakter punktet. Perfekt als Begleiter zu leichten Gerichten, Fisch oder einfach solo an warmen Tagen.
Der Preis von aktuell 5,90 € ist mehr als fair für diesen ausgezeichneten, guten Grauburgunder aus der Pfalz!
Bewertung
Farbe 2 Punkte
Geruch/Bouquet 4 Punkte
Geschmack/Gaumen 6 Punkte
Gesamteindruck/Harmonie 6 Punkte
Gesamt 18 Punkte von 20 Punkten
Den Grauburgunder trocken 2023 vom Weingut Frey findest du direkt auf weingutfrey.de.
Hast du diesen Weißwein schon probiert? Lass gerne einen Kommentar da!
Viele Grüße
Heiko
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